г. Астана, ул. Орлыкол, 19а 
Дозировка приправы
7 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг фарша.
Рекомендованная колбасная оболочка
Черева говяжья.
На 1 кг фарша понадобится
-
Постная говядина - 900 г.
-
Курдючное сало - 100 г.
-
Поваренная соль - по вкусу.
Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли
Приготовление фарша
Мясо для фарша жиловать удалить жилки , нарезать на кусочки, примерно по 100 г, и посыпать со всех сторон нитритной солью. После накрыть емкость крышкой и убрать в холодильник.
Мясо держать в холодильнике при температуре +4С в течение 7 суток мясо нужно каждый день осматривать, сливая образовавшуюся жидкость . Кусочки просолившегося мяса должны потемнеть.
Пропустить на мясорубке через крупную решетку. Кусочек охлажденного курдюка нарезать кубиками по 2-3 мм. , равномерно разложить на разделочной доске, чтобы они не слиплись и заморозить.
Состав
-
перец черный молотый,
-
чеснок сушеный гранулированный,
-
перец душистый молотый,
-
тмин молотый.
Сделайте заказ
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ» (Купить в 1 клик).
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа.
Оформление заказа в стандартном режиме также не сложно. Заполните все поля формы: способ доставки, оплаты, данные о себе. После чего нажмите кнопку «Оформить заказ». С вами свяжется наш менеджер.
Способы оплаты
Оплатить покупку в нашем интернет-магазине можно несколькими способами. Дождитесь звонка нашего менеджера и вместе с ним выберите тот вариант, который вам удобен.
Вы можете оплатить заказ:
- наличными в магазине;
- безналичный расчет;
- расчет через электронные системы.
О доставке
При покупке в нашем интернет-магазине вы можете получить заказ в магазине по адресу г. Астана, ул. Орлыкол, 19
Доставка по Астане и в другие регионы - по договоренности с менеджером.
