г. Астана, ул. Орлыкол, 19а 
Дозировка приправы: 7 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева баранья.
На 1 кг фарша понадобится:
-
Постная жилованная говядина - 600 г.
-
Свиная грудинка содержание жира не более 50% - 200 г.
-
Постная жилованная свинина содержание жира не более 10% - 200 г.
-
Поваренная соль - 18 г.
-
Нитритная соль - 2-3 г.
-
Холодная вода - 210 мл.
Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли
Приготовление фарша
-
По раздельности говядину, грудинку и свинину пропустить через мясорубку с решеткой 4-5 мм, поместить фарши раздельно в морозилку на 1 час.
-
Охлажденный фарш из говядины пропустить через мясорубку с решеткой 2-3 мм
-
Добавить соль и перемешать фарш до однородного состояния, добавляя частями 70 мл очень холодной воды.
Состав
-
перец белый молотый,
-
паприка молотая,
-
кориандр молотый,
-
декстроза,
-
мускатный орех молотый,
-
имбирь сушеный молотый.
Сделайте заказ
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ» (Купить в 1 клик).
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа.
Оформление заказа в стандартном режиме также не сложно. Заполните все поля формы: способ доставки, оплаты, данные о себе. После чего нажмите кнопку «Оформить заказ». С вами свяжется наш менеджер.
Способы оплаты
Оплатить покупку в нашем интернет-магазине можно несколькими способами. Дождитесь звонка нашего менеджера и вместе с ним выберите тот вариант, который вам удобен.
Вы можете оплатить заказ:
- наличными в магазине;
- безналичный расчет;
- расчет через электронные системы.
О доставке
При покупке в нашем интернет-магазине вы можете получить заказ в магазине по адресу г. Астана, ул. Орлыкол, 19
Доставка по Астане и в другие регионы - по договоренности с менеджером.
