г. Астана, ул. Орлыкол, 19а 
Дозировка приправы: 6 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 5 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева баранья.
На 1 кг фарша понадобится:
-
Телятина - 400 г
-
Постная свинина - 200 г
-
Хребтовой шпик - 250 г
-
Холодная вода или молоко - 150 г
-
Поваренная соль - 25 г
-
Яичный белок - 2 шт.
Приготовление фарша
-
Охлажденную телятину пропустить через мясорубку с решеткой с ячейкой 3 мм.
-
Получившийся фарш снова пропустить через мясорубку, или блендер. В процессе добавлять немного холодного молока, или воды.
-
Охлажденную свинину и сало пропустить через мясорубку с решеткой с ячейкой 5 мм.
-
Добавить в фарш из свинины приправу для белых мюнхенских колбасок, соль и перемешать.
-
Добавить к фаршу из свинины эмульгированный фарш из телятины и снова перемешать.
-
Добавить в фарш два яичных белка и перемешать.
Состав
-
лимонная цедра сушеная молотая,
-
перец белый молотый,
-
мускатный цвет сушеный молотый.
Сделайте заказ
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ» (Купить в 1 клик).
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа.
Оформление заказа в стандартном режиме также не сложно. Заполните все поля формы: способ доставки, оплаты, данные о себе. После чего нажмите кнопку «Оформить заказ». С вами свяжется наш менеджер.
Способы оплаты
Оплатить покупку в нашем интернет-магазине можно несколькими способами. Дождитесь звонка нашего менеджера и вместе с ним выберите тот вариант, который вам удобен.
Вы можете оплатить заказ:
- наличными в магазине;
- безналичный расчет;
- расчет через электронные системы.
О доставке
При покупке в нашем интернет-магазине вы можете получить заказ в магазине по адресу г. Астана, ул. Орлыкол, 19
Доставка по Астане и в другие регионы - по договоренности с менеджером.
