Какую оболочку выбрать для домашних колбас

24 июля 2024

Автор видео с канала Доброслав13 поделится своим опытом приготовления домашней колбасы, расскажет какие плюсы и минусы имеют разные оболочки.

От автора:

✎ Коллагеновая оболочка, свиная черева, белкозин, фиброуз, фабиос, говяжья синюга и бараньи черева - где и какие оболочки можно использовать. Какую оболочку выбрать для домашних сосисок, какая оболочка нужна для краковской, а какая лучше всего подойдет для сервелата и московской колбасы - об этом я расскажу в сегодняшнем ролике.
Все сказанное является сугубо моим мнением и не претендует на истину в последней инстанции.

Товары

Назад к списку